Intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Fruchtig,
vollmundig und kräftig mit einer weichen, gut ausgewogenen Tanninkomponente.
 
VINIFIZIERUNG: Abbeeren mit anschließender Maischegärung für 4 Monate in Stahltanks. Die spontane Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt. 
 
VERFEINERUNG: in Stahl für 2 Jahre unter Stickstoff bei kontrollierter Temperatur. Flaschenabfüllung Ende März und anschließende Reifung für 24/36 Monate.